读秒的时代,胡姬花却用“100年”精酿一瓶好的花生油

时间:2020-01-01 13:06来源:未知 作者:晨曦
        这个时代,很多人只追求“快”,效率为上,与时间赛跑,让他们沦为“时间的奴隶”;但还有少数人、少数品牌,不求“快”只求“好”,在和时间的打交道中不急不忙,它们是“时间的朋友”。
        胡姬花就是这样的品牌。
        胡姬花一直相信,越是浮躁的时代,越是需要“慢工出细活”的匠心,时间会成就最好的价值。这个对于时间概念的核心价值观,恰恰与《时间的朋友》不谋而合。罗振宇这场打算做20年的演讲,就是站在时间维度上,对于价值的思考。
        怪不得有人说,胡姬花古法小榨花生油特约赞助《时间的朋友》,与其说是一场商业合作,更像是给“时间的朋友”一个强力的站台。作为传承非物质文化遗产匠心工艺的品牌,胡姬花古法小榨花生油确有这样的资格。
       胡姬花古法小榨花生油,百年专注只做一件事,坚持追求极致的匠心精神,也得到罗胖本人的点赞。
快消时代的“慢”品牌,胡姬花古法小榨花生油用慢10倍的时间精酿一瓶好的花生
        越是快时代,越要下慢功夫。在快消时代静下心来专注做事,才可算是“匠心”。   
       在这个风口转瞬即变的时代,专注做一件事极为难得,对于品牌而言更是如此。在大经济形势的冲击下,许多品牌力求找到最快的变现方式,它们以“快”为标准,以“产量至上”为傲,产品“差不多就行”,收割一批消费者之后急忙转向另一个风口。在这个经济市场下,坚持十年已不多见,花上百年打磨技艺更属难得,那些在时间的洪流中坚守初心的品牌,无一不是恪守本分、不为风口左右,踏踏实实专注做事的,胡姬花古法小榨花生油便是如此。
       胡姬花古法小榨花生油坚持慢工出细活,不在时间上投机取巧,而是在每个产品细节下足功夫,对胡姬花古法小榨花生油而言,产品品质没有“差不多就行”,必须追求极致才可以。
正因为此,为了追求老油坊的香,胡姬花古法小榨花生油从原料到工艺各个环节都极尽考究,精选山东优质花生中的20%精品作为原料,在产品源头上保证醇香品质;为了保留绝佳的产品品质和风味,胡姬花古法小榨花生油坚持小榨机压榨,不求快,不追求产量,以慢10倍的时间,精控温度与力度,只为追求极致。
比“快”更重要的是“好”,传承百年古法匠心工艺的胡姬花古法小榨花生油,更懂得这个道理
       不是所有的花生油都能得到“非遗”的殊荣,也不是所有的快消食品可以成为“时间的朋友”。
       百年来,胡姬花古法小榨花生油所传承的古法榨油技艺在数代匠人的坚守下延续发展至今,并于2015年被授予青岛市非物质文化遗产的称号。作为非物质文化遗产的传承者,胡姬花古法小榨花生油一直坚持传承与弘扬中国非物质文化遗产,展现中国美食非遗技艺的独特魅力。今年的“寻古觅今”中国烹饪协会总厨委员会菜品交流活动中,胡姬花鼎力相助,在共同传承中华美食精粹的同时,与五星酒店名厨们结缘,更凭古法醇香成为青岛香格里拉大酒店特约用油。
       不仅在国内吃香,胡姬花同样被外国友人赞誉有加,在早前的“正宗花生油十国共品鉴”文化节中,胡姬花便得到了瑞士、法国、美国、孟加拉国等十个国家的大使、使节与非物质文化遗产专家的一致好评。
       胡姬花古法小榨花生油能博得五星名厨、大国使节的一致认可,离不开一直以来坚持“百年专注,追求老油坊的香”的品牌信念。胡姬花古法小榨花生油传承古法榨油技艺精髓,坚守“青岛郡 大花生;秘法炒 留醇香;小榨机,见精细;取初榨 得上品;正宗味真地道;依古法 妙储藏”的古法六艺,其精、香、纯皆为百年匠心精粹。
胡姬花古法小榨花生油,传承至今,靠的不只是匠心坚持而已,更重要的是追求极致的产品信念。因为,走过百年时间的胡姬花懂得,“快”只是一时的表象,只有足够“好”才是真正的“时间的朋友”。
 用时间慢慢酿出来的花生油,给中国家庭的餐桌加一道“香”味
       胡姬花古法小榨花生油相信,专注做一件事,追求极致,剩下的一切就交给时间,时间自然会给出最好的答案。正是这种对时间价值的信念感、不求快只求好的产品理念,让胡姬花古法小榨花生油获得大众消费者的广泛认同及肯定,在2019年的权威顾客推荐度评价体系中,胡姬花荣列中国顾客推荐指数榜首。
        胡姬花古法小榨花生油的“慢”,却“快速”获得消费者的青睐。现在已非“性价比至上”的时代,“差不多就行”的产品会逐渐被对生活有更高品质追求的消费者所淘汰。在全球消费升级的大趋势下,消费者更愿意为好产品买单。作为专业花生油的代表,胡姬花满足了消费者的个性化追求和品质需求。用百年时间慢慢精酿出来的花生油,也才能满足中国人素来挑剔的味蕾。
       最爱吃的中国人离不开美食,中国人的美食离不开好油的加持。胡姬花古法小榨花生油特有的老油坊的香,还原自然的传统花生油醇香,闻着香,做起菜来更香,是许多中国人味蕾中眷恋的老味道,更是中国美食风味的原有味道。
       我们相信,百年专注,追求极致的胡姬花古法小榨花生油,不只是“时间的朋友”,更是中国家庭餐桌上难以割舍的“美食的朋友”。
 
(责任编辑:清风徐来)